さて皆様　こんにちは！　遠藤です。

我が家はタラの芽を頂いたということもあり、昨日は天ぷらや、お浸しにしました！

油をやっと？こめ油に変えてみたのですが　違いますね！

胃にもたれません。

さて、本題。紫外線も強くなってきたことですし、VCについて簡単におさらいしませんか？

主に以下

・メラニン色素を還元するので、シミの予防、改善

・皮膚や細胞のコラーゲンの合成に必要不可欠

・鉄の吸収促進や、免疫力アップ、抗酸化作用

 

本日は、免疫力アップ　にフォーカスしてみましょう！

ビタミンCは体内に侵入したウィルスや細菌と戦う白血球や、リンパ球に多く含まれています。

つまり、ビタミンCを摂取することで病気への抵抗力がアップします。

事実、風邪等にかかった後には　含有率が半減するそうですよ！

ぜひ 食べ物から、摂取したいですね。

サプリメントでとるなら、信用のあるメーカーで。

カプセルの材料が粗悪なものありますので、ご注意くださいね(*^-^*)

また、旬のものは栄養価も高いし、どんどん日々の食生活に取り入れていきたいですね。

ビタミンCに限らず、バランス良く 美味しく！　これ大事( *´艸｀)

※フキみそ　もしましたよ。　ポークソテーに添えてみました。

では、今日も皆様にとって良い一日になりますよう♪