皆様こんにちは、キュア戸井です(^-^)

突然ですが、今日の晩御飯の献立は何にしますか？
私戸井は、この献立を考えるのがとっても苦手(>_<)
仕事で疲れて帰ると、ついつい簡単なものになってしまいます。

家族の為に身体に良い物を、と思っていても…

・何から始めれば良いの？
・食品表示を見てもよく分からない
・添加物を全て取り除くなんて無理
・オーガニック食品って高いし

こんな風に考えて、手軽な物に頼ってしまっていました(*_*)

 

そんな時に出会ったのが…

『けんちゃん農園』の杉木さん！！

杉木さんは
【不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子供達にきれいな地球を残す】
をコンセプトに、宮崎県で自然栽培を行っている方です。
完全無肥料・無農薬で農業をされています。

私は、その杉木さんが行っている
「食の安全セミナー」
に参加させて頂きました。

本当の食の安全って、一体何なのだろうか…
沢山の貴重なお話しを聞くことができ、
驚きもあり、沢山の事を考えさせられました。

その中で、特に勇気づけられた言葉が…

「まずは調味料から変えてみよう！！」

全てをオーガニック食品に変えなくても、
お料理をする際に必ず使う調味料を
変える所から、始めてみよう！

というものでした。

私はこの言葉を聞いた時、
「これだったら私にも出来る！」
と思いました。

毎日必ず使う調味料や、主食となる食材を見直すことで、腸内環境を整え、免疫力を上げることが出来たら…

杉木さんが育てている物は
全て完全無農薬・無肥料なので、
安心してお料理に使う事が出来ます。

次回は、私が杉木さんの所から購入して
実際にお料理に使用している
食品達をご紹介しますね（＾◇＾）♪